Санитарно-гигиеническая обстановка за 4 месяца 2026 года по результатам лабораторных исследований внешней среды характеризовалась следующими показателями.

 Хозяйственно-питьевое водоснабжение

Из источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения – артезианских скважин за 4 месяца 2026 года на санитарно-химические показатели исследовали 6 проб артезианской воды, из них 1 исследованная проба воды не соответствовала ГН по жесткости (8,6градЖ). Нестандартная проба воды была отобрана в рамках СГМ из скважины МУП ЖКХ «Моргаушское» в с. Моргауши. На микробиологические показатели было исследовано 8 проб воды, все исследованные пробы соответствовали ГН.   

Из водопроводов-резервуаров на санитарно-химические показатели за 4 месяца было исследовано 2 пробы холодной воды, на микробиологические показатели исследовали также 2 пробы холодной воды, все исследованные пробы воды соответствовали установленным гигиеническим нормам.

Из водопроводной сети отобрали 20 проб питьевой воды на санитарно-химические показатели и 93 пробы питьевой воды на микробиологические показатели, все исследованные пробы питьевой воды из распределительной сети централизованного водоснабжения соответствовали гигиеническим нормам.

 Контроль за пищевыми продуктами

За 4 месяца 2026г.  на санитарно-химические и физико-химические показатели исследовали по 2 пробы пищевых продуктов, все исследованные пробы пищевых продуктов соответствовали гигиеническим нормативам.

Кроме того, исследовали 145 проб готовых блюд на калорийность и химический состав, все исследованные блюда соответствовали норме. Исследованные 2 пробы готовых изделий на качество термической обработки, соответствовали гигиеническим нормам.

На микробиологические показатели исследовали 129 проб пищевых продуктов, из них 2 исследованные пробы не соответствовала ГН, что составило 1,55%. Нестандартные пробы пищевых продуктов были зарегистрированы в следующих группах пищевых продуктов:

- кулинарные изделия – 2 нестандартные пробы из 84 исследованных проб; удельный вес нестандартных проб в данной группе пищевых продуктов составил 2,38%.

Нестандартные пробы кулинарных изделий были отобраны: 1 проба в рамках госнадзора в МБОУ «Моргаушская СОШ», вторая проба была отобрана в рамках ПЛК и зарегистрирована в одном из предприятий общественного питания с Моргауши.

Санитарное состояние объектов

Санитарное состояние объектов по результатам лабораторных исследований характеризовалось следующими показателями:

С объектов внешней среды за 4 месяца исследовали 373 пробы смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки, высев БГКП зафиксирован в 6 случаях или в 1,61%. Смывы с наличием бактерий группы кишечной палочки были зарегистрированы в следующих объектах:

- Предприятия общественного питания – 4 положительных смыва из 40 отобранных, удельный вес нестандартных смывов составил 10%.

- Предприятия пищевой промышленности – 1 положительный смыв из 28 исследованных, удельный вес нестандартных смывов составил 3,57%.

- Средние общеобразовательные школы – 1 положительный смыв из 155 исследованных смывов, что составило 0,64%.

Исследовав за 4 месяца 2026г. 86 проб смывов на сальмонеллы, 5 проб смывов на стафилококк - нестандартных проб не выявлено.

Информацию подготовила врач по общей гигиене Смирнова М.А.